Belle affaire à reprendre sur l'agglomération d'Orléans, réalisant un chiffre d'affaires de 565KE hors taxes (+6% en un an), pour un EBE retraité de 76KE.
L'établissement permet de servir 40 couverts dans une première salle avec bar, ainsi que 70 couverts dans une seconde salle actuellement dédiée aux réceptions. Enfin, une terrasse permet d'accueillir 30 personnes supplémentaires.
Une grande cuisine en 2 parties (entrées/plats et pâtisseries) et une cave complètent l'ensemble.
Présence de 3,5 salariés en CDI : un cuisinier, 2 serveurs et une personne à mi-temps pour la blanchisserie. 2 apprentis et des extras complètent l'équipe.
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